你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于有蛋糕功能的电饭煲蛋糕的做法，电饭煲蛋糕做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

【资料图】

1、准备好所有的材料

2、将蛋清和蛋黄分开。

3、在蛋黄中加入水、油、面粉和四分之一的糖。搅拌直到没有颗粒。

4、在蛋清液中加入几滴白醋，用打蛋器将大鱼泡好后，加入剩余白糖的三分之一，继续打发。注意：糖在整个发的过程中分三次加入，也就是边打边加。

5、蛋清送到筷子都下不去的状态。

6、将蛋黄液放入蛋清中，一定要翻匀，不要搅拌。同时预热电饭锅。

7、给预热好的内胆刷油，油量不能太少，否则会粘锅。

8、将搅拌均匀的蛋液倒入锅中，盖上锅盖，按下烹饪键。注意：电饭煲跳回保温按钮后，用湿毛巾盖住出风口，开始计时20分钟。

9、20分钟后，打开盖子，用筷子夹住。筷子带不出蛋液就不错了。这是电源故障。注意，这个时候一定不能碰蛋糕，否则会大大缩水。

10、静置15分钟左右，倒过来就好了。

以上就是电饭煲蛋糕做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。