枸杞保质期多久过期了还能吃吗

枸杞保质期18个月，过期了不建议吃。枸杞是日常生活中常见中药，枸杞其中富含多种矿物质，经常食用对人体有好处，还可预防疾病，对身体起到保健功效，而枸杞富含大量糖分，保存起来容易受潮发粘，要注意密封好。

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枸杞过了商品条码上的食品保质期日期，就算已经过期了，枸杞发黑、或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子，这样的枸杞即使没有过保质期，但由于其他各种原因腐败变质生虫，也不要食用。

枸杞的保存方法：

1、冷藏法：先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单实用。

2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

3、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非www.nfysw.com常方便。

黑枸杞发粘了还能吃吗

枸杞营养价值很高，是十分受青睐的饮品。不少人都会买一些枸杞存放在家中，但是存放时间过久或者保存不当都会导致受潮发粘。那么枸杞放久了发粘能吃吗？

1、枸杞放久了发粘能吃吗

枸杞放久了发粘可以吃。枸杞发粘一般是保存不当导致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空气中的水分，就容易导致受潮而粘连在一起。只要枸杞没有霉变，是可以吃的。

2、枸杞放久了发粘怎么办

将枸杞摊晾在竹席上，放在太阳下晒干，再装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏层。待冷却一段时间，再拿出来隔着袋子用手轻轻揉搓，把粘连在一起的枸杞打散开。

3、枸杞能放多久

枸杞的保质期一般是一年。根据保存情况略有不同。在阴凉、干燥、密封、避光的环境下保存，可保持较长时间不变质。但如果保存不当导致受潮霉变，这样的枸杞在即使保质期内也不能食用了。

4、温馨小贴士

有的枸杞放置时间超过保质期，颜色看起来依然没有变化，这种枸杞也是不建议食用的。因为中药材超出保质期后药物功效就会下降，内部成分的变化还可能导致食用后引起不适。